7月8日拍攝的“白玉蟹”（右）和通俗年夜閘蟹。
近日，上海持續低溫，7月8日的氣溫高達38攝氏度。位于崇明區新河鎮的上海陸地年夜學產學研基地內，該校水產與性命學院的師生們在驕陽下的蟹塘邊，忙個不斷。
2016年春天，上海陸地年夜學水產與性命學院吳旭干傳授率領的團隊在江蘇興化和上海崇明發明白殼蟹，于是遴選出來停止養殖保種包養網排名包養網。在選育“白玉蟹”新品系的同時，團隊體系研討了“白玉蟹”的形狀學、遺傳多樣性、養殖機能、性腺發育、可食率和養分品德以及殼色構成機制，還開闢了配套養殖技巧與養分調控戰略。顛末多年盡力，除了上海，“白玉蟹”曾經推行到新疆、寧夏、河南、江蘇、安徽、浙江等地試養。
這幾天，師生們冒著低溫，“扎”在基地，監測“白玉蟹”的蛻殼情形包養網 花圃。金風抽豐起包養網時，吳旭干團隊培養的“白玉蟹”將初次大批收獲，夏季的辛苦汗水將化作秋天的豐富收獲。
新華社記者 劉穎 攝
包養網心得 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >
中國網/中國成長門戶網訊 中國迷信院地質與地球物理研討所科研團隊與浙江省文物考古研討所、臨沂年夜學、上山遺址治理中間等全國13個單元的專家合作無懈，應用植硅體微體化石剖析等方式展開了浙江上山文明區水稻來源研討，提醒了水稻從野生到馴化的持續演變史，這一經過歷程跨越了十萬年。包養這項研討不只為懂得人類社會的成長、農業文明的來源供給了新的證據，也進一個步驟確認了我國事世界水稻的來源地，以及上山文明包養網活著界農業來源中的主要位置。結果以研討論文的情勢于北京時光2024年5月24日在線頒發于國際威望學術期刊《迷信》。
在曩昔一個多世紀以來，水稻來源一向是佈滿爭議的話題。20世紀70年月以來，跟著我國河姆渡遺址、上山遺址以及長江中下流很多遺址水稻考古證據的發明，國際學術界開端認同長江中下流地域能夠是世界水稻的主要來源地之一，但可否在長江流域末次盛冰期2.6萬年以來找到可以持久保留且可以或許區分野生-馴化水稻的判定目標，可否提醒人類從采集到馴化野生稻的經過歷程和能夠的機制，是研討獲得衝破的要害。
長江下流地域三萬年以來水稻由野生到馴化演變的概念模子 （中國迷信院地質與地球物理研討所供圖）
據清楚，在最新的研討中，中國迷信院地質與地球物理研討所呂厚遠科研團隊在多年對古代野生稻-馴化稻的植株、泥土中水稻植硅體的體系研討基本上，明白了水稻泡狀細胞中扇型植硅體魚鱗紋多少數字的增添與水稻馴化水平加強、以及農藝性狀的增添相干，厘定了區分野生稻與馴化稻魚鱗紋扇型植硅體比例的閾值，樹立了水稻野生-馴化的判別尺度。科研職員進一個步驟應用植硅體剖析方式，聯合孢粉、炭屑、泥土微形狀、粒度、磁化率、地貌查詢拜訪、考古遺址14C生齒概率密度剖析和考古挖掘等手腕，對浙江浦江縣上山遺址和龍游縣荷花山遺址的考古地層-天然剖面展開體系研討。基于兩個遺址高精度光釋光年紀和植硅體14C年包養齡的貝葉斯模子，樹立了距今約10萬年以來持續的年月地層序列。經由過程對地層序列樣品的體系剖析，提醒了上山文明遺址區地層中水稻從野生到馴化的持續軌跡及其與人類運動、天氣周遭的狀況變更的關系。
研討表白，早在約10萬年前，野生水稻就曾經在長江下流地域分布，為后來的水稻應用、馴化供給了前提；年夜約在24000年前，天氣開端進進嚴寒的盛冰期，促使人類開端采集并應用包養網野生稻，表白人類為順應嚴寒的天氣變更，摸索新的食品起源；年夜約13000年前，人類有興趣或有意地對野生稻停止馴化前的栽培，開啟了稻作農業來源漫長而復雜的經過歷程；年夜約11000年前，馴化水稻植硅體比例敏捷增添并到達馴化閾值，標志著東亞稻作農業的來源。此項研討表白東亞稻作農業與西亞兩河道域麥作農業的來源在時光上是同步的，是人類成長汗青上的一個主要里程碑，年夜年夜深化了我們對世界農業來源格式的懂得。
浙江上山文明遺址10萬年以來從野生稻分布到終極馴化的持續證據，提醒了水稻與天氣、人類運動和文明成長之間復包養網比擬雜的關系和漫長的水稻馴化經過歷程。研討結果獲得評審專家的高度評價，以為這一立異性的發明，是對人類與水稻協同演變研討的主要進獻，對懂得人類社會的成長、農業文明的來源以及上山文明的主要性有著深遠影響。
據悉，中國迷信院地質與地球物理研討所張健平研討員為研討論文第一作者，呂厚遠研討員為論文配合第一作者；呂厚遠研討員、張健平研討員、浙江省文物考古研討所的蔣樂平研討員以及臨沂年夜學的于祿鵬傳授為配合通信作者。北京年夜學、福建師范年夜學、山東年夜學、云南師范年夜學、河北師范年夜學、浦江縣上山遺址治理中間、浦江縣博物館、龍游縣博物館、中國迷信院年夜學等專家學者餐與加入了一起配合研討。
竹碗、竹椅、竹桌……走進寧波士林工藝品無限包養公司的展現廳，上千種精致的竹制品讓人面前一亮。“竹不富平易近羞成業”，“竹二代”王驍晴從美國留學回國后一向記得父親說的這句話。
現在，這些凝集著工匠精力的竹制品活著界舞臺上屢次表態，憑仗細致的雕花、高深的工藝，中包養網國人本身的竹制品brand已打響著名度，王驍晴也帶動著越來越多的竹農增收致富。
“讓中國竹子走向世界”
“桌臺上的12顆釘子表現中國人措辭幹事比如是‘板上釘釘’，用橋梁構型design的桌腳和拱桿，包含著企業將銜接四海、配合成長的理念……”2018年，這款主題為“橋桌”的竹制品在第一屆世界竹藤年夜會上年夜放異彩，被組委會指定為中國館公用桌。這一刻的意義對王驍晴來說分歧平常，這代表她接辦團隊之后發布的“國潮”竹制品正在邁向世界舞臺。
“中國竹子品種豐盛，素有‘竹子王國’的佳譽。但我在留學時發明，盡管中國的竹制品備受歐美客戶的好評，但良多實在是在做國外市場的代加工。”2013年，王驍晴年夜學結業后決議回國輔助父親，打響中國人本身的竹制品brand。
第一屆世界竹藤年夜會舉行時，王驍晴代表士林工藝自動報名餐與加入。恰是由于她擁有留學經過的事況，精曉外語，再加之對竹財產的清楚，王驍晴被主辦方錄用為那屆竹藤年夜會中國竹財產的“文明年夜使”，“以竹為媒”，讓世界感觸感染到厚重的中漢文化。
“中華竹文明積厚流光，這是我們財產人走向世界的成長底氣。”王驍包養晴說，翠竹來自豪山，手藝來自平易近間，每一件竹制品都包含著濃濃的工匠精力。每當餐與加入國際性會議，主辦方念到“中國代表”時，王驍晴的平易近族驕傲感總會油但是生——由於這一刻，本身向世界先容的是中國生生不息的竹海文明。
“哪怕再難，不丟下一名員工”
本年是王驍晴接辦士林工藝的第10年，年青人有設法有氣魄，但創業時代不免遭受荊棘。
2020年頭，受新冠疫情影響，運往歐美國度的口岸陸續封閉，王驍晴公司訂單銳減，大量竹制品滯留在國際。
“那時完整不了解什么時辰工場才幹正常運轉。為了下降風險，一起配合伙伴提出我們裁人。”回憶那一年，王驍晴至今感到“真難”：700多名員工，每人背后都是一個家。顛末和父親的深談，王驍晴做了決議，哪怕再難，也不裁一名員工。面臨疫情帶來的窘境，工場處于不斷工狀況，延長任務時光，為疫情緊張后的市場做足預備。
顛末年夜半年“苦熬”，國外口岸逐步開放，恰是由於王驍晴團隊既做好防疫、生孩子也“不打烊”，他們能以最疾速度拿出貨物。歐美客戶第一時光給了一筆訂單，這筆訂單讓王驍晴追回疫情喪失，也為工場復蘇帶來了“春天”。
“只需不廢棄，我一向深信最后的成果城市是好的。”這位90后姑娘的臉上常帶笑臉。她說，本身在國外留學時的專門研究是企業治理，學到最深入的常識，就是企業無論面臨任何困難，都要有“站起來”的決計。企業不克不及“失落鏈子”，要向前走，給員工信念，給本身信念。
現在，士林工藝年生孩子各類竹制品1000多萬件，85％的產物重要銷往歐美等國際市場，占浙江省寧波市竹制品出口額一半以上。此外，深耕“雙碳”新賽道，公司先后樹立“院士任務站”、寧波市中林竹子研討院等包養網機構，不竭對竹子停止深加工研討。同時，王驍晴還投進1800余萬元對生孩子裝備停止更換新的資料改革，進步主動化、智能化程度，基礎構成了一包養網條低碳、環保、綠色的輪迴經濟成長形式。
“讓村落更美、村平易近更富”
從一家山區木材廠成長成集design、開闢、生孩子、發賣于一體的內向型企業，今朝，王驍晴團隊員工均勻年紀只要36歲，公司年青且佈滿活氣。“竹子作為綠色、低碳、可降解的生物資資料，是向陽財產。此刻有越來越多海內留先生愿意返鄉參加我們。”可是，王驍晴坦言，竹林資本豐盛的處所基礎在偏僻山區，本地村平易近廣泛支出較低。
村落復興，財產富平易近。近年來，王驍晴率領團隊安身當地資本，經由過程收買農戶毛竹、供給失業職位來進步農人支出。同時，企業還先后攙扶了省表裡10多家竹制品加工企業配套協作，完成一竹多用、綜合開闢的奮斗目的。
“我誕生在年夜堰，永遠是年夜山的孩子。”跟著企業運營逐步步進正軌，王驍晴作為寧波市奉化區留學職員創業成長增進會副會長，還預計讓更多留先生配合聚成協力，憑仗有視野、有常識、會立異、敢創業的團隊上風，為村落復興出謀獻策，施展才干。
今朝，奉化區留學職員創業成長增進會擁有成員180人擺佈，基礎以80后和90后青年為主。除了按期慰勞空巢白叟和關愛留守兒童，溪口鎮桕坑村作為留先生的興農基地，兩邊還樹立了聯絡員軌制，針對若何晉陞村特點農副產物經濟效益睜開摸索，并停止按期交通，充足施展現有回奉創業和任務的留學人才上風，助力村所有人全體經濟增收，讓村平易近增收致富。
“我們這些留先生走得再遠，根仍是在內陸，在故鄉。助力村落復興是新時期青年的任務，盼望我們的參加，能讓村落更美、村平易近更富。”王驍晴說。
內蒙古明安草原。
張 棖 秦文秀攝影報道
位于金銀灘草原的原子城紀1對1講授念館。
海北州委宣揚部供圖
紅原縣赤軍過草地留念碑。
紅原縣委宣揚部供圖
草原好漢蜜斯妹故居前的雕塑。
張 棖 秦文秀攝影報道
焦點瀏覽
2023年12月，國度文物局辦公室、國度林業和草原局辦公室結合印發《關于建好白色草原 協同推動反動文物與草原生態維護的告訴》，提出不竭完美白色草原系統扶植、實在加年夜白色草原維護應用支撐力度。近年來，多地充足發掘草原地域白色資本，助力草原牧區成長復興。
草原上分布著多少數字豐盛的反動原址。若何推動草原上的反動文物維護？若何深刻發掘白色資本增進牧區成長？記者停止了采訪。
加大力度資本查詢拜訪
增進維護應用
平地層疊無盡，驅車前去四川省阿壩躲族羌族自治州紅原縣，路途似乎非分特別漫長。直到沖出群山，離開紅原，無垠的年夜草原展示在面前，讓人名頓開。
紅原意為“赤軍走過的年夜草原”，這片地盤烙印著赤軍不畏艱險、勇敢奮斗的汗青萍蹤。
背下行囊，紅原縣黨史處所志編輯中間主任奪爾生又踏上尋訪路途。“昔時赤軍促過境，史志記錄無限，不實時發掘，良多故事就要消失在歲月中了。”紅原縣成立郊野查詢拜訪隊，摸清域內白色資本，奪爾生從事這項任務已10余年。
“找回塵封的汗青，就像在茫茫草原中找個線頭。”奪爾生跑遍最高最冷的遠牧點，有時尋訪數月，只能獲得寥寥線索，“還記得拜訪一戶同鄉家時，老阿媽說赤軍曾在龍日壩四周產生過戰斗，得知這個線索時，我們特殊衝動。”
摸清白色資本狀態，不只需求好腳力，還需求非分特別嚴謹地核實查詢拜訪。“為了核實龍日壩的這場戰斗，我們前后拜訪了50多位白叟。”奪爾生與同事數度前去現場踏勘，發明了戰壕等陳跡，繼而查閱文獻材料、就教專家學者，顛末多年盡力，終于將龍日壩戰斗遺址斷定上去。
近年來，紅原縣先后展開5批次白色資本專項彌補查詢拜訪核對，具體繪制出赤軍長征過草地的行軍道路，收拾修訂《紅原縣長征文獻材料匯編》《赤軍長征走過的年夜草原——紅原》等文獻，為白色文明的傳承和研討供給了史料支撐。
一陣烏云飄過，突然間便暴風咆哮。草原地域氣象變更莫測，給文物維護帶來不小挑釁。
崇山峻嶺間，亞克夏山赤軍義士墓靜穆聳立，它是全國海拔最高的赤軍義士墓。戰勝平地險峻的施工周遭的狀況艱苦，紅原縣連續對義士墓碑體、石墻和空中展裝等停止補葺維護。“我們時辰追蹤關心氣象變更，提早制訂了突發、偶發天然災難的應對預案；同時加大力度日常巡護和檢驗，第一時光消除能夠對文物平安組成要挾的隱患。”紅原縣體裁游玩局副局長索朗求迫先容，近年來，紅原縣投資4000余萬元，完成亞克夏山赤軍義士墓文物維護工程補葺、刷經寺義士陵寢維護晉陞等5個項目標扶植。特別打造“重走長征路·過草地”白色文旅精品線路，讓白色文物成為人們企盼前輩英烈、感觸感染長征精力的文明地標。
成長白色文旅
助推生態維護
地處我國北疆的明安草原，陣風勁吹。從內蒙古自治區包頭郊區動身行車數小時，便抵達了達爾罕茂明安結合旗明安鎮希拉朝魯嘎查，面前呈現了一座頗具滄桑歲月顏色的老式土坯房，衡宇坐北朝南，在遼闊無垠的明安草原上非分特別顯眼，這里即是草原好漢蜜斯妹——龍梅玉榮的故居。
步進故居，看到草原好漢蜜斯妹已經用過的物品、家具以及相干先容材料，姐妹倆為維護所有人全體羊群與狂風雪戰斗一日夜的身影，仿佛在面前重現。“我們充足應用草原好漢蜜斯妹故居擺設館的白色資本，展開白色游玩、研學游玩等，姐妹倆的業績與精力，現在仍鼓勵著一代代草原國民。”達茂結合旗體裁游玩廣電局局長丁利兵說。
為維護好這片白色草原，達茂結合旗嚴厲把持本地草原的開墾和開采運動，嚴厲落實基礎草原維護、草畜均衡、禁牧休牧輪牧等軌制，維護草原生態體系的完全性和穩固性。
白色資本的發掘應用，成為草原生態維護的催化劑。白色游玩為草原的牧平易近們帶來了更多收益，牧平易近們加倍積極呼應禁牧休牧政策。“來游玩的人越來越多，想買我們草原羊肉的游客也越來越多，只要草原維護好了，羊兒才幹長得好。”希拉朝魯嘎查牧平易近阿拉騰畢力格笑道。
“近年來，我們積極對明安草原停止草種改進和人工草場修復，經由過程免耕補播的方法，蒔植順應本地的草種，如冰草、羊草、披堿草和苜蓿等。今朝，草原好漢蜜斯妹故居周邊已改進自然草地1萬畝、建植人工草地900畝。”達茂結合旗林草局家教副局長皇利平易近先容。本年，該旗打算人工修復退步草原1.48萬畝。
草原生態改良，吸引了越來越多的游客。“明安草原的白色資本非常豐盛，除了草原好漢蜜斯妹，還計劃了以百靈廟抗日武裝暴亂、齊心合力建包鋼、‘三千孤兒進內蒙’等為主題的白色游玩線路，以‘私密空間白色+生態’‘游玩+場景+講授’等方法，吸引多地游客，做長白色文旅財產鏈條。”內蒙古農文旅開闢扶植無限公司副總司理高原迪先容。
“只要維護好草原的生態周遭的狀況，白色資本才幹獲得更惡化化應用，人們才幹一邊咀嚼白色文明，一邊觀賞綠色生態。”丁利兵說。
傳承白色基因
吸取奮進氣力
從青海省西寧郊區動身，沿著京躲高速一路向西行駛，約一個半小時，就離開了位于海北躲族自治州海晏縣的金銀灘草原。這里均勻海拔3000米以上，草原靜謐而遼遠。乍一看，這里的高原風景并無特殊之處，但高聳聳立的原子城留念館，又在明示著這里的不同凡響。
“60多年前，數萬名創業者積極呼應黨的號令，滿腔熱血奔赴金銀灘草原，建基地、搞科研，艱難奮斗、消除萬難，在這里發明了‘兩彈’研制古跡，孕育了巨大的‘兩彈一星’精力，培養了不朽的精力豐碑。”跟著原子城留念館講授員王致玲的講述，一段汗青漸漸展睜開來，讓人愈覺腳下地盤之厚重。
展陳面積6015平方米的原子城留念館是解碼金銀灘草原的一把鑰匙。“展館有600多幅照片、900多件反動文物，共同最新的光影技巧，全景展現那時的實行經過歷程，每年招待游客30余萬人次。”王致玲先容，“我們還將白色游玩與研學、宣講等聯合，編排了情形黨課，已走進22個省份。”
反動文物積淀著深摯的精力尋求，代表著奇特的精力標識。
近年來，海北州專心把基地原址維護好、治理好、應用好。
原科技樓、藏書樓、影劇院等11處代表性建筑，以及二分廠、上星站等一批文物價值較高的舉措措施獲得補葺和維護。對“兩彈一星”相干史料，依法依規掛號造冊、進庫維護，同時加大力度提煉轉化、展現傳承，讓文物真正活起來，實在施展文物的汗青印證價值和愛國主義教導效能。
實行白色游玩項目、發布白色精品線路、打造白色精品劇目、開闢白色文創產物、扶植白色博物館集群……現在，集教導、休閑、體育、欣賞、體驗等業態于一體的白色文旅形式在金銀灘草原基礎成形。
“我們先后整合基地原址維護、城鎮風采整治、原子城留念園改革晉陞、西海交旅融會綜合辦事體等配套交通項目25個，將博物館、留念館等各類文明場館舉措措施融進游玩產物和線路，同時開闢構成‘白色+N’研學課程，打造31個白色研學現場講授點。”海北州委常委、宣揚部部長孫繡宗先容，“接上去，我們將進一個步驟加大力度反動文物維護、強化白色資本活化應用。”
本期兼顧：郭 玥
版式design：汪哲平
作為全國首個農業總產值過萬億元的省份，山東不只是全國國民“菜籃子”“果盤子”“魚簍子”的進獻者，近年來更是在阿膠、鵝肝、三文魚等特點產物上做出別樣文章，已擁有7個國度級上風特點財產集群。2023年，山東農產物出口持續25年居全國首位，商業伙伴廣泛230多個國度和地域。山東“特產”究竟有啥特殊之處？
從“看天吃飯”到“四時不竭”，從“看洋興嘆”到“走向深海”，山東以占全國1.6%的領土面積生孩子出全國9.0%的肉類、12.7%的禽蛋和7.7%的牛奶。2023年，山東省肉蛋奶總產量1685.56萬噸，同比增添6.62%，占全國總產量的9.69%。不只這般，努力于“耕海牧漁”的山東，海水工場化養殖產量連續在全國領跑，年可供給優質海水魚4萬噸。
除了傳統意義上的肉蛋奶、果菜魚，山東還安身市場需求成長特點財產，從鵝肝、三文魚等優質食材到阿膠、海馬等寶貴藥材，諸多特點產物享譽國內外。很多“高峻上”的外來種類完成外鄉化繁育，成為山東“土特產”。
近年來，山東堅固建立年夜農業不雅、年夜食品不雅，以扶植古代年夜農業為標的目的，以穩產保供和知足市場多樣化、優質化花費需求為目的，鼎力成長農業新質生孩子力。跟著農業科技的不竭成長，山東積極測驗考試新的種養形式，摸索特點brand打造途徑，讓更多特點產物出圈出彩。
擦亮傳統brand
“毛驢滿身都是寶，驢皮能做成阿膠，那是公認的西醫藥珍寶，驢肉更甭說了，那是一道甘旨，還有驢奶粉等……”比來，一場西醫藥文明研學游運動在山東省聊城市東阿縣舉行，東阿阿膠股份無限公司副總裁劉廣源釀成了導游，率領游客觀賞毛驢博物館、阿膠博物館、阿膠世界，看驢皮若何釀成阿膠、阿膠糕、阿膠漿，深刻清楚胸無點墨的西醫藥文明……
東阿是中國阿膠之鄉，年產阿膠2100噸，耗費驢皮6300噸，需由70萬頭育成驢供應。依照“一產連續不斷”的成長思緒，東阿縣充足施展毛驢價值，打造財產融會成長形式。
為包管充分的驢皮資本，東阿縣充足發掘阿膠之鄉、東阿黑毛驢兩年夜brand上風，經由過程培養劣種、輸入技巧、規范市場，帶動全縣63家、16個省175家尺度化養殖場創立。“山東省東阿縣東阿黑毛驢中國特點農產物上風區”進選第一批中國特點農產物上風區。
在東阿阿膠股份無限公司的阿膠世界體驗工場阿膠糕生孩子線上，隨同著機械臂的高低翻飛，一塊塊阿膠糕被精準疾速地放進包裝盒中。“我們不竭推動智能化扶植，生孩子主動化水平達90%以上。這條阿膠糕生孩子線是智能制造的樣板，能進步效力24%、下降能耗19%，天天可生孩子6噸阿膠糕，年產值10億元。”該公司講授員翟凱旋先容。
除了打響阿膠brand外，東阿縣把毛驢資本“吃干榨凈”，開闢了黑毛驢風干肉、手撕驢肉、驢奶、驢奶粉等產物。醬噴鼻驢肉、驢骨膠原肽、驢奶面膜等30余種特點產物接踵上市。東阿縣年屠宰毛驢9萬頭，借助這一食材資本，本地出力打造冰點云倉高端預制菜財產園。
東阿縣還實行了全財產鏈布局，以創立全域游玩示范區為抓手，打造集中藥材蒔植、黑毛驢養殖、阿膠及“阿膠+”產物研制、攝生體驗游于一體的成長形式，搭建了中國阿膠博物館、中國毛驢博物館、黑毛驢養殖科技園、阿膠世界體驗工場、東阿阿膠城“兩館三園”游玩框架。今朝，東阿阿膠體驗之旅進選全國村落游玩精品線路，東阿阿膠城進選首批山東省老字號集聚區。
“處所農產物特點brand擦得更亮，農人的腰包才幹更鼓。”東阿縣農業鄉村局高等農藝師李維江先容，為進步brand著名度，近年來，東阿縣出力打造黑驢王子、黃河鯉魚等特點農產物處所brand館，推動“齊魯農超”平臺扶植運營，引進優質農產物進駐、展銷，推進東阿阿膠等9家企業的產物參加“聊·勝一籌”區域農產物brand。
緊盯市場需求
金磚鵝肝、鵝肝水餃、鵝肝冰激凌……地處沂蒙山區的山東省濰坊市臨朐縣，林林總總的鵝肝產物“束裝待發”，預備運往國際外各年夜花費市場。傳統認知里的東方美食，怎么成了山區縣城的“土特產”？
近年來，跟著鵝肝花費市場熱度連續增加，臨朐縣朗德鵝財產日趨成熟，緊跟市場需求發布多樣化產物，不竭知足花費者的多元需求。
朗德鵝是來自法國朗德省的肥肝專包養用種類，其肥肝質地鮮嫩，滋味奇特。臨朐縣山川資本豐盛，和法國朗德省有著類似的天氣前提，合適朗德鵝發展。1988年，第一批朗德鵝從法國“飛抵”沂蒙山區臨朐縣，迄今已有近40年的培養成長史。
臨朐縣畜牧業成長中間主任馬曉偉先容，顛末多年成長，本地已構成集育種、養殖、加工、發賣、研發于一體的朗德鵝全財產鏈條。今朝，臨朐縣朗德鵝存欄量100萬余只，年出欄近500萬只，年產鵝肥肝約5000噸，占全國產量的70%，居全國首位、亞洲第一位。
“傳統印象中，鵝肝年夜多來自東方國度。現在，來自山區的臨朐鵝肝被端上了高級中餐廳的餐桌。”山東尊潤圣羅捷食物無限公司總司理高元良說，該公司是臨朐縣從事朗德鵝養殖及鵝肝生孩子、加工的龍頭企業之一，鵝肝年產量達2000噸，年發賣額約3億元。
有的產物錨定高端，有的產物走向民眾。“我們與江南年夜學一起配合，研發了鵝肥肝滑、鵝肥肝切等產物，專門開闢用于涮鍋的滑類食物，讓鵝肝這種中餐食材走進中式廚房。”高元良說。
跟著市場需求不竭擴展，朗德鵝的產能垂垂有些跟不上。“一只鵝能產出鵝肝的多少數字基礎是固定的，想要增添鵝肝產量，就要增添鵝的多少數字。”高元良先容，2015年，圣羅捷建成了反季候產蛋基地，將一年兩季產蛋進步到一年四時產蛋。今朝，基地有3萬只種鵝，年產蛋90萬枚，成活率超95%。
“最後，這里多以散養、初加工為主，后來縣里出臺相干政策，激勵龍頭企業帶動財產成長，鵝財產逐步成了天氣。”臨朐縣包養網蔣峪鎮黨委書記馬曉文說，該鎮已有6家專門研究養殖場、78家專門研究養殖農戶。
“在政策方面，我們積極兼顧整合財務、農業鄉村、村落復興等部分涉農項目和資金成長鵝財產，鼎力攙扶朗德鵝系列產物向高深加工延長，不竭做強育種、養殖、加工、發賣、研發的全財產鏈條。”臨朐縣發改局局長王明奮說。
此外，臨朐保持“優質高效、綠色生態、財產培優”的成長思緒，成立鵝財產協會，創立“協會+企業+養殖戶”形式，完成財產鏈條效益最年夜化，連續擴展臨朐鵝財產上風。
“小農戶面臨年夜市場，取得的信息往往具有滯后性，不難一哄而上、一哄而下。”在臨朐縣鵝財產協會會長高世峰看來，要賜與農人轉變固有生孩子、發賣方法的信念和動力，進一個步驟推進供給鏈的完美、品控的晉陞、brand的塑造，為特點農產物轉型進級激活新動能。
今朝，臨朐縣朗德鵝養殖加工一體化企業超50家，經由過程“公司+一起配合社+基地+農戶”的成長形式帶動從業職員6000余人。
晉陞科技含量
近日，在山東省日照市嵐山區海工設備財產園，財金“海上糧倉壹號”系列2號三文魚智能養殖網箱行將進進最后檢測階段，不久后將前去養殖海域投進任務。此時，間隔海岸線10海里處的1號網箱內，20萬尾三文魚也已到收獲期。
嵐山區擁有64.47公里海岸線，一度面對傳統漁業轉型考驗。若何充足應用本身上風開闢特點農產物？現在，作為解題謎底的三文魚，已是嵐山海域的“常居客”。
嵐山區海水、冷水、海水資本豐盛，遠洋表層海水溫度基礎堅持在5℃至27℃，可知足三文魚繁育、馴化需求。2018年5月，第一批三文魚苗在這里勝利下海。自2021年起，借助黃海冷水團，“深藍”系列網箱開端範圍化收魚，經濟效益穩固。本年以來，財金“海上糧倉壹號”系列網箱也陸續下水。
除了施展資本天賦上風，晉陞科技含量也是本地完成三文魚穩產減產的主要手腕。
2022年，山東省財金團體與嵐山區企業山東萬澤豐陸地開闢團體共包養行情同出資，成立山東財金萬澤豐陸地科技無限公司，總投資10億元扶植三文魚技巧研發中間、加工車間及財金“海上糧倉壹號”系列養殖網箱及2艘漁業任務船。
據先容，三文魚技巧研發中間包括輪迴水試驗室、綜合試驗室、院士任務站，以及與中國陸地年夜學一起配合的海上試驗室等，可以或許知足苗種海化試驗、養殖技巧研發、人才培育和結果轉化等需求。三文魚加工車間分辨扶植三文魚粗加工和高深加工生孩子線，年可加工三文魚700萬尾。財金“海上糧倉壹號”系列網箱包括6個單個有用水體約6萬立方米的智能養殖網箱。
嚴俊是財金“海上糧倉壹號”系列網箱design團隊的領銜研討員，他告知記者，在陸地科技助力下，該系列網箱具有可變動位置且牢固耐用、智能化水平較高級特色，可完成放苗、投料、收受接管、加工等全經過歷程主動化，全時段監控周邊海域水溫、餌料等，依據數據停止迷信精準豢養。
科技賦能打破了傳統養殖業“看洋興嘆”的局勢。當三文魚養殖完成常態化、智能化，若何進一個步驟晉陞產物附加值，成為財產持續成長強大的新課題。苗種供給、技巧輸入、深加工……財產鏈條上還有很多環節需求補齊。
山東財金團體公司黨委委員、副總司理丁毅先容，依照“1+3+N”的總體布局，公司打算在日照打造全國最年夜的三文魚苗種繁育中間、國度深近海綠色養殖實驗區及配套加工財產鏈，構成全國首個三文魚全財產鏈成長示范區。
今朝，三文魚財產科創基地、三文魚苗種財產基地、三文魚尺度化馴化基地、山東財金藍色財產研討院、三文魚高深加工基地、冷鏈倉儲基地、“日照三文魚”區域公用brand扶植等項目正有序推動。三文魚苗種財產基地和三文魚尺度化馴化基地將于本年6月開工扶植，估計2025年末建成，可年產年夜規格優質苗種100萬尾。
引進外來種類
在日照市陸地水產資本增殖無限公司的膨腹海馬養殖車間，豢養員一年夜早便開端了投喂任務。一塊塊由小蝦制成的餌料剛一投進豢養池，底本還在憩息的海馬變得非常有活氣，圍著餌料集結成群。
這些海馬每只長七八厘米，肚子滾圓，是以被稱為膨腹海馬。它們底本生涯在澳洲海域，顛末數代繁育已在日照安了家，生長為億包養網元級財產。引育外來品類成長特點養殖，若何戰勝“不服水土”的困難？
海馬是一種經濟價值較高的寶貴中藥材，至多已有1500多年的藥用汗青。據統計，2023年全國海馬需求量達200萬噸，市場缺口在85%以上。近些年，由于陸地保存周遭的狀況變更等原因，野生海馬資本銳減。成長人工育苗及養殖，讓深海海馬在陸上養殖場安家，成為維護種子資本、知足市場需求的主要道路。
在日照市陸地水產資本增殖無限公司擔任人滕照中看來，膨腹海馬從澳洲“游”明天將來照結緣，既是偶爾，又是必定。
2016年，福建省水產研討所引進了膨腹海馬，這個種類抗病力強、發展速率快、更易繁育。顛末3年探索，他們勝利衝破了範圍化人工繁育等技巧困難，膨腹海馬邁出了“上岸”第一個步驟。可接上去的程序卻頗為艱苦，在本地水域展開的海馬養殖實驗屢屢受挫——膨腹海馬怕熱，其溫度順應包養網范圍較窄，一旦水溫跨越30℃便會逝世亡。南邊水域溫度高，海馬很難渡過酷熱的炎天。
為了給海馬尋得一個“好住處”，千里之外的山東日照惹起了福建省水產研討所專家的留意：水質精良，生物餌料豐盛，擁有優質海水資本。20世紀70年月，日照市還展開過三斑海馬北移人工育苗和養殖技巧研討，具有較完整的海馬繁育財產基本。一方把握繁育養殖技巧，另一方擁有合適的天然前提，兩邊一拍即合。
2020年10月，滕照中代表日照市水產團體總公司與福建省水產研討所簽署計謀協定，配合展開海馬苗種繁育與財產化推行科技一起配合。兩邊配合組建科技研發團隊，一起配合引進膨腹海馬親本1萬尾，展開海馬範圍化苗種繁育試驗。
在團隊盡力下，日照水產團體在養殖周遭的狀況監控、海馬疾病防控等一系列技巧困難上獲得了嚴重衝破，完成了膨腹海馬人工繁育及範圍化養殖，苗種成活率達90%，5個月至6個月時光內可完成工場化養成。
為了讓海馬在日照“紮營扎寨”，本地當局出資1000多萬元，支撐高尺度財產園扶植。日照水產團體于2023年建成了海馬漁業古代財產園，2024年2月正式投產。財產園面積跨越2萬平方米，共建有216個古代化養殖水池，裝備了水輪迴與水質監測體系，確頤養殖經過歷程中海馬的安康。“今朝，海馬古代化財產園每年可培養海馬優質親本20萬尾、苗種500萬尾，帶動20余家企業。產能完整鋪開后，年產值將到達2億元。”談起海馬養殖財產的遠景，滕照中信念滿滿。
在日照安家落戶后，膨腹海馬又走向威海、煙臺、年夜連、丹東等地，繁育與範圍化養殖困難被慢慢霸佔。今朝，日照水產團體正積極謀劃海馬烘干、存儲等舉措措施，展開海馬活體餌料自產技巧攻關等。
在中國迷信院陸地研討所研討員劉清華看來，日照市東港區沿海水溫、水質、天氣前提合適，很是合適作為“南苗北育”的直達地，成長海產養殖前提優勝。“顛末與東港區養殖企業停止產學研一起配合，我們在南方完成了海馬的範圍化、財產化養殖。下一個步驟將啟動海馬的劣種創制和培養，為將來海馬財產高東西的品質安康成長建好‘種子庫’。”
現在，無論是發掘當地特點，仍是引進外來種類，以“特”制勝的土特產正成為齊魯年夜地縣域經濟的金招牌、農人增收的金飯碗。山東省畜牧獸醫局首席專家曲緒仙以為，山東特點養殖業成長較好重要有三方面緣由，一是依據花費市場轉型進級需求，隨機應變成長特點財產，完成差別化成長，在知足市場多元化需求上做文章；二是從特點種類進手，在品德、brand和尺度化生孩子高低工夫，把財產做精、做細、做優；三是經由過程科技立異、組織立異和要素立異，履行全鏈條推動，不竭加強財產競爭力。（記者 王金虎）
近年來，歐盟出臺一系列政策舉動，加速可再生動力安排，推進動力綠色轉型。歐洲動力範疇智庫Ember日前發布陳述說，2023年歐盟可再生動力發電量占總發包養電量的比重到達44%，創汗青新高。此中，風能和太陽能發電量占總發電量的27%。與此同時，2023年歐盟化石燃料發電量同比降落19%，不到總發電量的1/3。
不竭強化政策支撐
近年來，繚繞完成2050年碳中和目的，歐盟出臺一系列政策舉動，加大力度對乾淨動力轉型的支撐。2022年5月，歐盟發布《歐洲便宜、平安、可連續動力結合舉動計劃》（以下簡稱《計劃》），提出將歐盟2030年的能效目的從9%進步到13%，到2027年額定供給2100億歐元用于衝破乾淨動力要害技巧，到2030年將可再生動力在歐盟動力花費中的比重爭奪進步至45%等。
歐盟在該計劃框架內制訂了《歐盟太陽能計謀》，提出到2025年太陽能光伏裝機容量較2020年翻一番至320吉瓦以上，到2030年接近600吉瓦。同時，實行“屋頂太陽能打算”，分階段在新建公共和貿易建筑、室第裝置太陽能電池板。歐友邦家也陸續發布相干舉動，增進光伏發電增加。往年，愛爾蘭當局宣布撤消太陽能包養網心得光伏電池板供給和裝置的增值稅，有跨越6萬戶家庭裝置了屋頂太陽能體系。
風電也是歐盟可再生動力扶植的重點。往年10月，歐盟委員會出臺《歐洲風電舉動打算》，提出增進風電成長的一系列支撐舉動，包含晉陞允許流程數字化水平、改良電力市場投標design和融資協助、年夜範圍培訓人才等。此中，加快成長海優勢電成為該打算的重點之一。
往年4月，歐洲九國國度引導人、動力部長在比利時奧斯坦德舉辦會議，約定在北海扶植海優勢能的新許諾。會議經由過程《奧斯坦德宣言》，打算到2030年將北海四周國度的海優勢電裝機容量進步到120吉瓦，2050年進步至300吉瓦以上。2023年，波蘭告竣首個貿易海優勢電場的投資，正式開端開闢海優勢電。今朝世界上最年夜的海優勢電場之一——荷蘭1.5吉瓦的庫斯特·祖伊德海優勢電項目，也于往年正式投進運營。
為順應可再生動力發電的不竭增加，歐盟委員會還于往年11月提出一項電網扶植舉動打算，重要內在的事務是經由過程加速扶植和更換新的資料輸電及配電收集，確保歐盟電力收集更高效運轉，為加快動力轉型奠基基本。
光伏和風電產能立異高
近年來，歐盟可再生動力安排浮現疾速增加態勢。歐洲光伏財產協會2023年末發布的《2023—2027歐洲光伏市場瞻望》陳述顯示，2023年歐盟新增光伏裝機包養網價錢容量達55.9吉瓦，創汗青新高，新增裝機容量同比增加約40%。此中，德國2023年新增光伏裝機容量最多，達14.1吉包養瓦；西班牙和意年夜利緊隨其后，分辨新增8.2吉瓦和4.8吉瓦；捷克、保加利亞和羅馬尼亞往年新增光伏裝機容量也初次衝破1吉瓦。2023年，歐盟應用光伏發電的家庭新增近1700萬戶。
歐洲風能協會日前發布數據顯示，2023年歐盟新增風電裝機容量達16.2吉瓦，風能發電量占總發電量的比重初次跨越自然氣。歐盟新增風電裝機容量中，陸優勢電占79%，海優勢電到達有記載以來最高程度。分國度來看，德國新增風電裝機容量最多；荷蘭位居第二，但在海優勢電範疇堅持搶先位置。歐洲風能協會猜測，2024—2030年歐盟將新增風電裝機容量200吉瓦，均勻每年新增約29吉瓦。
此外，歐盟水電行業也從2022年的干旱氣象影響中恢復過去，2023年水力發電量比上一年增添了約45太瓦時。
國際動力署日前發布的《2023年二氧化碳排放》陳述顯示，2023年歐盟在動力範疇中的二氧化碳總排放量削減了近9%，此中一半由乾淨動力增加進獻。該機構統計，從2019年到2023年，僅新增風能發電就削減了相當于歐盟2023年近5%的二氧化碳年排放量。
推動綠氫財產鏈成長
歐洲綠氫企業Lhyfe日前宣布，公司位于德國下薩克森州口岸城市布拉克的綠氫工場正式開工扶植，這是德國北部地域首座商用綠氫工場。該工場每年可生孩子1150噸綠氫，制氫所需電力未來自德國國際的風力和光伏發電廠。德國聯邦外貿與投資署氫能專家拉斐爾·戈爾德施泰因表現，氫能是德國動力轉型的主要支柱之一，該項目是德國綠氫財產成長的又一里程碑。
2020年，歐盟委員會出臺了《歐盟氫能計謀》，將綠氫視為路況、運輸、化工、冶煉等行業低碳轉型的主要計劃，并在全財產鏈各環節安排了840個相干項目。2022年，歐盟在《計劃》中提出，到2030年在歐盟生孩子1000萬噸可再生氫，并入口1000萬噸可再生氫。為加年夜對氫能市場的投資力度，歐盟還創立了“歐洲氫能銀行”。
本年2月，歐盟委員會批準了一項新打算以支撐氫能基本舉措措施扶植。法國等7個歐友邦家將為該打算供給69億歐元的公共資金，估計還將帶動跨越54億歐元的私家投資。依據該打算，32家公司將介入33個與氫能相干的項目，包含扶植年夜型電解槽用于生孩子可再生氫、新建和改革約2700公里的氫傳輸和配送管道、扶植年夜型儲氫舉措措施等。歐洲氫能組織副首席履行官斯蒂芬—杰克遜說：“這是我們在樹立成熟、籠罩全歐洲的氫能基本舉措措施收集途徑上邁出的主要一個步驟。”
歐洲氫能組織擔任人喬戈·查齊瑪基斯表現，若要有用應對天氣變更，就必需敏捷采用各類技巧，而氫能將在此中施展要害感化。氫能對歐盟構建乾淨低碳平安高效的動力系統、完成碳達峰碳中和目的具有主要意義。剖析同時以為，今朝氫能技巧仍不成熟、本錢絕對偏高，其研發、推行、運輸和存儲技巧等還需求不竭完美，間隔年夜範圍貿易利用尚需時日。
歐盟委員會動力專員卡德里·西姆森表現，歐盟正在為2030年的減排目的盡力，同時也建立了2040年目的。歐盟有著豐盛的乾淨動力，同時也積極與其他地域和國度在乾淨動力範疇樹立一起配合關系。
莫小龍（左二）和友人在南寧市一家餐廳品嘗巴西烤肉（7月6日攝）。
莫小龍原名加布里埃爾·德·莫拉斯，1978年誕生，來自巴西里約熱內盧，是廣東北寧一家武館的技擊鍛練。青年時代的莫小龍因受工夫巨星李小龍的影響，自1999年起他開端接收體系的中國技擊練習。跟著對中國技擊及中國傳統文明的日益清楚，他給本身取了一個中國名字——莫小龍。
2008年，作為交流生的莫小龍離開北京西醫藥年夜學交通進修。交通時代，他當真完成了針灸課程，同時也捉住機遇不竭進修中國技擊，在莫小龍看來，從西醫的治病救人到中國技擊的強身健體，這都是“工夫”。
停止進修后，莫小龍回到巴西，在故鄉開設了一家武館，同時也傳授西醫針灸課程，把本身在中國粹到的西醫針灸常識教授給故鄉的人。
2011年，莫小龍第二次來中國。他和一位南寧女孩結緣，次年二人在巴西結婚。2016年，莫小龍陪伴老婆回到位于廣東北寧市的老家，并決議留在中國任務。很快，莫小龍在南寧熟悉了他的技擊徒弟蔡榮坤，顛末數年練習后，在一家武館里當上了一名專門研究的技擊鍛練。
業余時光，莫小龍愛好騎行、品茶、進修書法。他也時常向廣東北寧本地的西醫就教包養網，借機進修西醫診療身手。他在社交包養網媒體開設了小我賬號，分送朋友本身進修中國技擊和西醫文明的心得，收獲了不少海內“粉絲”。“中國傳統文明真是包養太有魅力了，我要不竭地包養行情學下往。”莫小龍說。
本年是中國與巴西建交50周年，莫小龍盼望本身能做中國和巴西兩國國民之間的“文明使者”，讓中國的傳統文明被更多巴西人了解。
新華社記包養者 曹祎銘 攝
“藍莓論克賣變論斤稱”“山東櫻桃價格五折了”“西瓜越來越便宜”……水果降價，成為消費者近期熱議的話題。本報記者走訪多地，傾聽消費者和果農怎么說。
多種水果進舞蹈場地入“降價通道”
“我常買的那家水果店，麒麟西瓜5斤才10元，基本實現了‘吃瓜自由’。”家住山東青島的趙聰對記者說，“今年感覺西瓜降價降得早，單價每斤2元左右，水果店內250克的西瓜果切還常有首件0.1元的活動，便宜又好吃。”
跟趙聰有同感的還有北京小伙陳思遠。“不僅是西瓜，印象中有點‘小貴’的芒果、楊梅、藍莓這些水果也有不同程度的降價。”陳思遠給記者看了看他的購物車，海南芒果、國產藍莓等水果滿滿一車，結賬時不到100元。
在位于北京魏善莊的這家超市，記者看到，各類水果琳瑯滿目，引來不少顧客挑選購買：麒麟西瓜1.99元/斤，內蒙古甜瓜4.99元/斤，久紅瑞甜瓜2.5元/斤，妃子笑荔枝9.50元/斤，櫻桃9.99元/斤，大黃杏2.88元/斤，毛桃2.99元/斤，丑橘3.99元/斤……
“麒麟瓜今天一斤便宜了3角，前幾天還2.29元一斤呢。”超市工作人員介紹，同樣便宜的還有國產櫻桃，如今正值國產櫻桃大量上市，超市里售賣的櫻桃也從剛上市時的幾十元一斤降至不到10元一斤。
一起進入“降價通道”的還有藍莓、荔枝等高價水果。曾因價高而讓不少消費者望而卻步的藍莓，最近的價格走起“親民”路線，與4月份上市之初相比，產地青島的藍莓批發價從70—80/斤降至50元/斤。盒馬鮮生門店售賣的廣東、海南“妃子笑”荔枝，每900克或450克售價均為25.9元。跟月初相比，價格已經下降超過50%。
據農業農村部監測，6月份以來水果價格總體呈下降態勢。7月5日“農產品批發價格200指數”為114.23，比6月3日下降0.55個點，而重點監測的6種水果平均價格為7.15元/公斤，比6月3日下降0.16元。此外，西瓜、巨峰葡萄和鴨梨降價幅度較大。
“水果降價，對我們消費者而言肯定是好事。”陳思遠說，“但比起價格，我還是更注重質量。前兩天我在另外一家超市買的本地楊梅，雖然便宜但酸澀得很。現在水果不分四季不斷供應，不論南北，想買就有。相比價低不好吃，我還是更傾向于選擇價格略高但口感好的水果。”
商務部研究院流通與消費研究所所長董超告訴記者，隨著國內水果種植技術、面積提升以及物流冷鏈快速發展，消費者對水果的消費態度也發生了變化，享受型消費成為主流。“許多消費者抱有‘寧咬仙桃一口，不吃爛杏一筐’的心態，這九宮格種需的變化深刻影響見證著從種植到銷售的各個環節。”董超說。
果農有喜也有憂
水果降價，果農有喜有憂。
“今天我們采摘了6萬斤，這基本是今年最后一批芒果了。”在海南從事熱帶水果售賣的林義明告訴記者，芒果自5月中旬上市以時租會議來，平均日采摘量上萬斤，現在的售價已經比上市時低了約1.5元/斤。“芒果雖然降價，但我們的芒果通過與電商平臺合作銷往全國各地，銷量很大，很受消費者喜愛。”林義明說，“這是海南昌江的雞蛋芒果，味甜，口感吃起來像奶酪，每天都有不少朋友聯系我下單。雨水大的那幾天，采不了芒果，顧客都會提前下單等待發果。”除了芒果外，還有一大批百香果、荔枝、菠蘿等水果在售，林義明說：“馬上牛油果也要上市了，今年我們擴大了這類進口水果品種產量，得益于海南得天獨厚的種植條件，果子品質好、價格低，預計能有一個大豐收。”
然而，江蘇豐縣大沙河鎮上的油桃果農陳素俠有些發愁。“今年雨水多，桃子個頭小，賣不上好價錢。”陳素俠告訴記者，她家里既有大棚也有果園，種植多個品種桃，包括新沂白鳳水蜜桃、本地水蜜桃、油桃、蟠桃等。“像新沂白鳳水蜜桃，批發價12/斤，品種特點就是個頭大，但今年個頭偏小不好賣；奶油蟠桃剛上市時候也賣十幾元一斤，現在已經降價到5、6元一斤了。”陳素俠說，“你看，我凌晨4點拉了10箱桃來，上午只賣了一半。”
近期，北京新發地農產品批發市場西瓜的日上市量超2000噸。由于西瓜是夏天消費者常買的水果品種，雖然量大價低，瓜農卻不太擔心賣不出去。“麒麟的批發價格，每公斤3.4元至3.6元，甜王每公斤1.4元至1.6元，比去年便宜多了，差不多是一半吧！”西瓜商戶蔣林告訴記者，她的檔口每天就能賣出近40噸西瓜。
北京新發地農產品批發市場總經理張月琳介紹，目前市場上的麒麟瓜產地以天津、江蘇和山西為主，甜王瓜的產地以東北和北京順義、河北保定地區為主，小西瓜的主要產地則聚集在山東、甘肅、北京大興，東北地區的西瓜也即將上市。“今年西瓜產量大，供應特別充足，價格下降明顯，講座隨著后續西瓜上市量持續增加，價格還有一定的下調空間。”張月琳還給記者舉了個側面例子：炎夏以來，新發地市場對冰塊需求量大增，制冰場開足馬力，加大冰塊的生產制造，每天的供應量達上千噸。“冰塊主要用于蔬菜和水果的保鮮，這就能看出蔬菜水果供應量有多大。”張月琳說。
供求關系變動是降價主因
為啥水果變便宜了？
首先是供給豐富。中國是水果生產大國，遼闊的地域、優良的氣候和種植傳統，為各種水果的生產、選育提供良好的條件。以西瓜為例，根據國際糧農組織統計，中國西瓜產量多年穩居世界第一，約占全球產量六成。近年來，中國持續加強優質農產品的種子選育、種植推廣，使水果產小樹屋量、品質雙雙得到提升。
供求關系的變化進一步主導價格。“今年水果供給相對充足，冷庫存貯水果清庫銷售，應季時令水果陸續上市，拿西瓜來說，今年入夏早、氣溫高，露地西瓜提前成熟，增產幅度大，導致階段性供給顯著增加。”董超說。
部分水果今年價格下降明顯，也與氣候相關。國產車厘子的晚熟品種采摘期只有5—7天小樹屋，晴天采摘可保存5天左右，雨天采摘僅可保存1天，與今年的荔枝相似。由于國產車厘子主產地今年雨水較少，適宜的氣候推動其價格穩中有降。
藍莓等水果價格的下降則與國內產區崛起有關。截至2023年，全國藍莓種植面積接近115.5萬畝，產量52.5萬噸。山東、吉林、遼寧、貴州、云南等多個省份掀起規模化種植熱潮。其中，云南藍莓種植面積17.6萬畝，產量10.5萬噸，占全國產量20%。在藍莓行業做了十幾年的張衛國介紹，氣候是云南產區一大優勢。得益于氣候，云南藍莓最快下果。早熟品種12月左右即可上市，填補了進口藍莓和國內其他產區藍莓的空檔期。“云南產區不僅種植面積增加，新品種果形大、口感甜、上市早，國內其他產區仍在改良品種。”張衛國認為，新產區發展帶來產量的增加，某一階段內產量與需求的不匹配必然導致價格波動。與此同時，新品種從試種到成熟也帶來價格的下降，這是每個新品種發展的必經之路。“技術、品種成熟了，市場就充分競爭了。”
此外，業內人士指出，不同品質水果的價格差距在拉大。一方面是優質優價，新品種價格好、高品質價格優、大品牌價格高。入夏以來西瓜價格總體下行，但不同品種、品質、品牌的差距依然明顯。另一方面是低質低價，直播帶貨成為銷售重要渠道，越來越多的水果在線上以低價暢銷。
多位生鮮水果商家告訴記者，在各大平臺價格競爭的浪潮之下，商家需要持續為水果投入大量流量資源和補貼等，需要到源頭拼供應鏈，降低價格的同時也要提高認知度。“我們這個行業的競爭邏輯也在變化，從以往的單一價格競時租空間爭轉向價格、服務、品牌等多維度綜合競爭。”林義明說。
“中國人口眾多、需求多樣，高中低價的果品都有其存在價值和目標市場。無論價格高低，都要推動產業高質量發展，在提質增效上做文章。”董超說，“水果降價對主營水果產銷的上市公司來說是一個較大挑戰，各家公司可能會通過不同的業務策略和發展方向來適應這一挑戰，從而在一定程度上緩解降價帶來的沖擊。對于果農來說，面對價格周期性波動，如何避免盲目擴種帶來經濟損失，需要經營主體掌握市場規律，合理安排生產。”（記者 孔德晨）
